Wissensdatenbank
Olivenöl und geringeres Sterberisiko: Was die Wissenschaft sagt
Natives Olivenöl extra ist ein wichtiger Bestandteil der mediterranen Ernährung , und aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es das Risiko der Gesamtsterblichkeit, von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken kann. Schon ein bis zwei Esslöffel täglich zeigen positive Effekte, unter anderem durch die Verbesserung von Biomarkern wie Cholesterin, Blutdruck und Entzündungsmarkern. Bekannte Risikofaktoren erklären diesen Effekt nur teilweise, was auf weitere, noch unbekannte gesundheitliche Vorteile hindeutet.
Sunflower Oil or Olive Oil: Which Is Better?
Are you unsure whether to use sunflower oil or olive oil in your kitchen? Both oils have their own strengths. Discover which oil suits your way of cooking, your health...
Refined Olive Oil: What Is It and When Should You Use It?
Refined olive oil is commonly found in supermarkets and professional kitchens. Still, it is not always clear what this oil actually is and how to use it best. Here you’ll...
First Press Olive Oil: Everything You Need to Know
First press olive oil is known as liquid gold. Pure, rich in flavor, and full of character. In this blog, you’ll discover what first press really means, how it is...
Wie man Olivenöl wie ein Profi verkostet: Tipps und Tricks
Was ist Olivenöl? Verschiedene Olivenölsorten Es gibt verschiedene Olivenölsorten, die Sie wie ein Profi verkosten können. Die gängigsten sind natives Olivenöl extra, natives Olivenöl extra und raffiniertes Olivenöl. Natives Olivenöl...
Wie wählt man das beste Olivenöl für seine Gerichte aus?
Was ist Olivenöl? Verschiedene Olivenölsorten Es gibt verschiedene Olivenölsorten, jede mit ihrem eigenen Geschmacksprofil und Verwendungszweck. Natives Olivenöl extra ist von höchster Qualität und wird aus der ersten Pressung der...
Vorteile der Verwendung von Olivenöl im Alltag
Was ist Olivenöl? Verschiedene Olivenölsorten Es gibt verschiedene Olivenölsorten, die Sie im Alltag verwenden können. Die gängigsten Sorten sind: natives Olivenöl extra , natives Olivenöl und raffiniertes Olivenöl. Natives Olivenöl...
Wie lagert man Olivenöl richtig?
Was ist Olivenöl? Verschiedene Olivenölsorten Es gibt verschiedene Olivenölsorten, die unterschiedlich gelagert werden müssen. Natives Olivenöl extra beispielsweise sollte kühl und dunkel aufbewahrt werden, um Oxidation zu verhindern. Diese Olivenölsorte...
Die beste Art, Tapas auf einem Olivenholzbrett zu präsentieren
Einführung Was sind Tapas? Tapas sind kleine spanische Gerichte, die oft als Vorspeise oder zu Getränken serviert werden. Sie stammen ursprünglich aus Spanien und sind mittlerweile weltweit beliebt. Tapas können...
Die verschiedenen Olivenölsorten und ihre Verwendung
Was ist Olivenöl? Geschichte des Olivenöls Die Geschichte des Olivenöls reicht Tausende von Jahren zurück. Seine Verwendung lässt sich bis ins antike Griechenland und Rom zurückverfolgen, wo es sowohl in...
Olivenöl vs. Rapsöl: Gesundheitsvorteile, Unterschiede und welches ist besser?
Was ist Olivenöl? Geschichte des Olivenöls Die Geschichte des Olivenöls reicht Tausende von Jahren zurück. Seine Verwendung lässt sich bis ins antike Griechenland und Rom zurückverfolgen, wo es nicht nur...
Olivenöl und Gewichtsverlust: Fakten und Mythen
Was ist Olivenöl? Verschiedene Olivenölsorten Es gibt verschiedene Olivenölsorten, jede mit ihren eigenen Eigenschaften und Verwendungszwecken. Natives Olivenöl extra ist von höchster Qualität und wird durch Kaltpressung der Oliven gewonnen....
