Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das für die richtige Blutgerinnung notwendig ist, was sich in seiner Abkürzung widerspiegelt: „Koagulation“ bedeutet auf Deutsch „Gerinnung“. Dieses Vitamin ist wahrscheinlich auch für...

Beginnen wir dieses Mal mit ein wenig Geographie und sprechen über den Maghreb. Auf Arabisch bedeutet dieser Begriff „der Westen“ und bezieht sich auf den westlichen Teil Nordafrikas (und gleichzeitig...

Jeder weiß, dass der griechische Salat aus einer Mischung aus Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und Oliven besteht, beträufelt mit kalt gepresstem Olivenöl und etwas Oregano. Zum Schluss wird noch...

Ein erhöhter LDL-Cholesterinspiegel ist nicht gut für die Blutgefäße und kann schließlich zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Diese Tatsache ist mittlerweile weithin bekannt. Um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, ist es...

In den Sommermonaten sind Paprikaschoten günstig, da für ihren Anbau keine Energie benötigt wird. Im Winter hingegen werden sie deutlich teurer und Sie fragen sich vielleicht, warum Sie sich nicht...

Natives Olivenöl extra enthält zahlreiche Verbindungen. Viele dieser Verbindungen sind für die menschliche Gesundheit von Vorteil.   Hydroxytyrosol ist eine dieser Verbindungen. Es ist eine der am besten untersuchten Verbindungen,...

Die bekannte Sängerin Dua Lipa hat nach einem Interview bei BBC Radio einen Social-Media-Hype ausgelöst. Als sie nach ihren Lieblingsgerichten gefragt wurde, antwortete sie etwas unerwartet: „Wissen Sie, was ich...

Das Jahr 2023 war für die Produktion von nativem Olivenöl extra in Südeuropa und Nordafrika ein weiteres herausforderndes Jahr. Nach mehreren Jahren mit geringen Niederschlägen gab es im vergangenen Jahr...

Was sind nachhaltige Weihnachtsgeschenkkörbe? Nachhaltige Weihnachtsgeschenkkörbe sind Geschenkpakete, die unter Berücksichtigung von Umwelt und Gesellschaft zusammengestellt wurden. Sie enthalten Produkte, die verantwortungsvoll hergestellt und verpackt wurden. Diese Körbe sind eine...

Was ist ein nachhaltiger Weihnachtsgeschenkkorb? Ein nachhaltiger Weihnachtsgeschenkkorb ist ein Geschenk, das aus Produkten und Materialien besteht, die die Umwelt nur minimal belasten. Es ist eine bewusste Entscheidung, während der...

Was sind Weihnachtsgeschenkkörbe? Weihnachtsgeschenkkörbe sind Geschenke, die Mitarbeitern während der Weihnachtszeit überreicht werden. Sie enthalten oft eine Auswahl an Lebensmitteln, Getränken und anderen Geschenken. Weihnachtsgeschenkkörbe sind beliebt, weil sie zu...

So verwenden Sie Olivenöl in herzhaften Backwaren Inhalt Einführung Was ist Olivenöl? Olivenöl ist ein vielseitiges und gesundes Öl, das häufig in der Küche verwendet wird. Es wird aus den...