Bij Yakelos geloven we dat iedere olijf een verhaal vertelt. Onze reis begon met de zachte, toegankelijke Chemlali-variant, die inmiddels bij velen in de keuken een vaste plek heeft gevonden. Maar onze missie stopt niet bij mild en vriendelijk. Tunesië kent namelijk nog een parel: de Chetoui-olijf.
Met trots kunnen we vertellen dat juist deze nieuwe variant ons in Canada de hoogste eer heeft opgeleverd: de Platinum Award tijdens de Canada International Olive Oil Competition 2025.
Twee varianten, twee karakters
Waar Chemlali bekend staat om zijn zachte, ronde smaak met lichte fruitigheid en een vleugje amandel, brengt Chetoui iets totaal anders. Deze olie is krachtiger, intens fruitig, met groene tonen van artisjok en appel, en een verfijnde bitterheid die bij kenners in de smaak valt. Het is een olijfolie die mag opvallen — perfect voor een stukje brood, een caprese of een mooi stuk gegrild vlees.
Samen vormen Chemlali en Chetoui een prachtig duo. De eerste is ideaal voor dagelijks gebruik, de tweede voor momenten waarop smaak echt de hoofdrol mag spelen. Zo laat Yakelos zien hoe veelzijdig en rijk de Tunesische olijfgaarden zijn.
Een nieuw label voor een nieuwe trots
Omdat de Chetoui zo’n bijzondere plek inneemt binnen ons assortiment, lanceren we deze variant met een volledig nieuw label. Het ontwerp ademt kracht en elegantie — precies zoals de olie zelf. Een fles die niet alleen een verfijnde smaak brengt, maar ook trots in iedere keuken mag staan.
Dank voor jullie vertrouwen
Deze prijs is een mijlpaal voor ons hele team, maar ook voor iedereen die Yakelos een warm hart toedraagt. Zonder jullie vertrouwen en enthousiasme was dit niet mogelijk geweest. We nodigen je uit om het verschil zelf te proeven: de zachtheid van Chemlali en de kracht van Chetoui, samen het verhaal van Yakelos.
