Recepten & Lifestyle
Olijfolieprijzen in 2024: oorzaken, voorspellingen en wat u kunt doen
Extreme droogte en hitte in Zuid-Europa hebben twee jaar op rij geleid tot slechte olijvenoogsten, met als gevolg een veel lagere olijfolieproductie. In combinatie met inflatie en een stijgende wereldwijde vraag heeft dit de prijzen doen stijgen – tot wel 50% in sommige supermarkten en zelfs nog meer in de groothandel. Hoewel er goedkopere alternatieven zoals zonnebloemolie bestaan, kan niets tippen aan de smaak en gezondheidsvoordelen van echte extra vierge olijfolie.