Recipes & Lifestyle

Es gibt Tage, an denen man das braune Sandwich mit Käse, Wurst oder Marmelade langsam satt hat. Aber wenn Sie am Wochenende eine Stunde Zeit haben, bevor Freunde oder Familie...

Heutzutage kann man in jedem Supermarkt industriell hergestellte Tapenade kaufen. Sie schmeckt nicht schlecht, muss ich zugeben, aber werfen Sie einen Blick auf die Zutatenliste. Sie werden feststellen, dass sich...

Einige Produkte von extra vierzig Ölfolien beherbergen eine neue Nische auf dem Markt: Ölfolie mit einem hohen Phenolgehalt. Es wurde festgestellt, dass das Öl auf dem Markt extra viel Öl...

Gegrilde Abrikozensalade Deze keer nemen we de gelegenheid te baat om een ​​(soort van) ode te brengen aan Jamie Oliver, de Britse kok die de Mediterrane kookkunst voor iedereen bereikbaar...

Beginnen wir dieses Mal mit etwas Geographie und sprechen über den Maghreb. Im Arabischen bedeutet dieser Begriff „der Westen“ und bezieht sich auf den westlichen Teil Nordafrikas (und gleichzeitig auf...

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das für die richtige Blutgerinnung notwendig ist, was sich in seiner Abkürzung widerspiegelt: „Koagulation“ bedeutet auf Deutsch „Gerinnung“. Dieses Vitamin ist wahrscheinlich auch für...

Jeder weiß, dass der griechische Salat aus einer Mischung aus Tomaten, Gurken, Paprika, roten Zwiebeln und Oliven besteht, beträufelt mit kalt gepresstem Olivenöl und etwas Oregano. Zum Schluss wird noch...

Ein erhöhter LDL-Cholesterinspiegel ist nicht gut für die Blutgefäße und kann schließlich zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen. Diese Tatsache ist mittlerweile weithin bekannt. Um das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, ist es...

Im Sommer sind Paprika günstig, da für ihren Anbau keine Energie benötigt wird. Im Winter hingegen werden sie deutlich teurer, und Sie fragen sich vielleicht, warum Sie sich nicht einen...

Natives Olivenöl extra enthält zahlreiche Verbindungen. Viele dieser Verbindungen sind für die menschliche Gesundheit von Vorteil.   Hydroxytyrosol ist eine dieser Verbindungen. Es ist eine der am besten untersuchten Verbindungen,...

Die bekannte Sängerin Dua Lipa hat nach einem Interview bei BBC Radio einen Social-Media-Hype ausgelöst. Als sie nach ihren Lieblingsgerichten gefragt wurde, antwortete sie etwas unerwartet: „Wissen Sie, was ich...

Extreme drought and heat in Southern Europe have led to poor olive harvests for two consecutive years, resulting in much lower olive oil production. Combined with inflation and rising global demand, this has caused prices to soar—up to 50% in some supermarkets and even more at wholesale level. While cheaper alternatives like sunflower oil exist, nothing matches the flavor and health benefits of true extra virgin olive oil.